| Beschreibung: | 'Tschernij Prinz' (auch Schwarzer Prinz, Czerno Prinz oder Black Prince genannt) ist geschmacklich eine der besten Fleischtomaten. Die dunkelroten, flachrunden Früchte sind meist leicht gerippt und haben einen mildes süß-säuerliches, sehr fruchtiges Aroma. Die vollfleischigen, saftigen Paradiesäpfel werden von einer dünnen Schale umschlossen und zeigen aufgeschnitten ein schön geflammtes Fruchtfleisch. Charakteristisch ist der schwache von oben bis zur Fruchtmitte reichende gezackte Grünkragen. Eine tolle Tomate für Salate, Soßen, Koch- und Backgerichte oder pur auf dem Butterbrot.
'Tschernij Prinz' stammt aus Südsibirien und ist relativ unempfindlich ggü. Temperaturschwankungen. Die wüchsige Sorte ist halbdeterminant und wird meist nicht viel höher als 1,50 bis 1,80 m. Die Pflanze neigt zur Entwicklung starker Seitentriebe, die entweder frühzeitig ausgegeizt oder mehrtriebig gezogen werden sollten. Die Reifezeit der ca. 200 bis 300 g schweren Tomaten liegt bei 70 bis 80 Tagen. Ernten Sie die Früchte kurz vor der Vollreife! Danach entwickeln die Früchte wieder mehr Säure. Die Schale neigt zur Bildung feiner Risse, die sich aber meist schnell wieder schließen.
Eine alte Sorte aus dem Sortenarchiv der Arche Noah – Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt! |